Herkunft
Zufallssämling, in St. Marienkirchen, Oberösterreich entstanden, dort lokal verbreitet
Synonyme
n. v.
Agronomisches Profil
Blüte:
spät, diploid
Wachstum:
mittel
Anfälligkeit:
n. v.
Ertragsleistung:
mittlerer Ertrag, neigt nicht zu Alternanz, neigt zu Vorerntefruchtfall
Erntezeitpunkt:
0-2 Wochen nach Golden Delicious
Frucht
Größe und Form:
mittel, schmal kegelförmig, stumpf kegelförmig
Grund- und Deckfarbe:
grüngelbe Grundfarbe; keine
Anfälligkeit Berostung:
leichte Berostung der Furcht
Fruchtfleischfestigkeit:
11,4-12,6 kg/cm² zur Ernte
Neigung zur Verbräunung des Fruchtfleisches:
n. v.
Zuckergehalt:
13,1-15,2 °Brix zur Ernte
Säuregehalt:
8,6-9,6 g/L MA zur Ernte
Polyphenolgesamtgehalt1:
n. v.
TAC1:
n. v.
Anthocyangehalt2:
n. v.
Vitamin C1:
n. v.
Pektine1:
n. v.
Geschmack:
n. v.
Lagerung:
n. v.
Besonderheiten:
n. v.
Saftherstellung
Ausbeute:
n. v.
Stabilität der Farbe:
n. v.
Zuckergehalt:
n. v.
Säuregehalt:
n. v.
pH Wert:
n. v.
Polyphenolgesamtgehalt:
n. v.
TAC:
n. v.
Anthocyangehalt2:
n. v.
Vitamin C:
n. v.