Pomosano

Origine

Incrocio ignoto, originatosi nello Stato di Massachusetts, Stati Uniti; nel 1882 è stata portata dall`America a Wolfsberg, Lavanttal, Austria e da lì si è diffusa in altre parti.

Sinonimi

American Mother

Profilo agronomico

Fioritura: media, diploide

Vigoria: media

Suscettibiltà: n. d.

Produttività: produttività media, soggetto all'alternanza di produttività, non soggetto a cascola pre-raccolta

Raccolta: 6-4 settimane prima di Golden Delicious

Frutto

Dimensione e Forma: medio, globoso-conica

Colore di fondo e sovracolore: colore di fondo verde; sovracolore rosso scuro, compatto, soffuso, fiammato; percentuale del sovracolore elevata (75 %)

Suscettibilità rugginosità: rugginosità bassa nel calice e/o nella cavità peduncolare (<5%)

Durezza polpa: 7,4-8,3 kg/cm² alla raccolta

Suscettibilità all´imbrunimento della polpa: n. d.

Contenuto di zuccheri: 12,0-13,9 °Brix alla raccolta

Contenuto di acidi: 5,5-6,6 g/L MA alla raccolta

Contenuto totale di polifenoli¹: n. d.

TAC¹: n. d.

Contenuto di antociani²: n. d.

Vitamina C¹: n. d.

Pectine¹: n. d.

Sapore: n. d.

Conservazione: n. d.