Pomosano
    Scheda varietale
    CH101 Galiwa®
    Frutto singolo CH 101
    Origine
    Gala x K1R20A44, Agroscope, Wädenswil, Svizzera
    Sinonimi
    ACW 10442
    Profilo agronomico
    Fioritura: precoce, diploide 
    Vigoria: elevata 
    Suscettibiltà: resistente suscettibilità a ticchiolatura 
    Produttività: produttività elevata, non soggetto all'alternanza di produttività, non soggetto a cascola pre-raccolta 
    Raccolta: 4-2 settimane prima di Golden Delicious 
    Frutto
    Dimensione e Forma: grande, oblunga 
    Colore di fondo e sovracolore: colore di fondo giallo; sovracolore rosso, striato, soffuso; percentuale del sovracolore media (50 %) 
    Suscettibilità rugginosità: rugginosità bassa nel calice e/o nella cavità peduncolare (<5%) 
    Durezza polpa: 8,5-8,9 kg/cm² alla raccolta 
    Suscettibilità all´imbrunimento della polpa: n. d. 
    Contenuto di zuccheri: 12,1-13,1 °Brix alla raccolta 
    Contenuto di acidi: 2,5-3,7 g/L MA alla raccolta 
    Contenuto totale di polifenoli1: n. d. 
    TAC1: n. d. 
    Contenuto di antociani2: n. d. 
    Vitamina C1: n. d. 
    Pectine1: n. d. 
    Sapore: n. d. 
    Conservazione: fino a 4 mesi in cella frigo 
    Particolarità: n. d. 
    Produzione succo
    Resa: n. d.  
    Stabilitá del colore: n. d. 
    Contenuto di zuccheri: n. d. 
    Contenuto di acidi: n. d. 
    pH: n. d. 
    Contenuto totale di polifenoli: n. d. 
    TAC: n. d. 
    Contenuto di antociani2: n. d. 
    Vitamina C: n. d. 
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    Galleria Foto

    1 dopo 2 mesi di conservazione in cella frigo normale
    2 solo per varietà a polpa rossa